水曜日の午後6時過ぎに飲食店街を歩いておりますと既にお客様でいっぱいになっておられるお店とまだお客様が一人も入っておられないお店がコントラストのように散りばめられている風景に出会います。

なぜ、同じ場所でこれほどまでに人気の差が出るのでしょうか。

その答えは私どもの飲食店コンサルティングをご利用頂ければすぐにご理解頂けます。

 

私どもの代表である水野敦之の3000軒以上に上る飲食店訪問の経験と多種に渡る企業経営の実績により、これまでも私どもは、ご要望に応じて飲食店様のコンサルティングを承って参りました。

現金収入を増やすと言う意味においては、通常の企業経営と飲食店経営とでアプローチが異なるというわけではありませんが、飲食店経営の場合はたった一日の改善で成果がすぐに出るという特性がありますし、複合的なアプローチによってたった一日で行列店になるという可能性があるため、業界独特のコンサルティングが必要となります。

また、飲食店様の業種や所在地、想定されておられるお客様層や価格設定等によって具体的にコンサルティングさせて頂く内容が全く異なります。

 

従って、通常の企業様での経営コンサルティングとは異なった体系をご用意させて頂いた方が良いのではないかということで、このたび、飲食店様向けのコンサルティングシステムを新しく導入させて頂きました。

お問い合わせ頂いた上でご希望頂きますと、システムの詳細について飲食店様を訪問させて頂いて（近距離の場合）ご説明させて頂きます。コンサルティングをお申し込み頂きますと、まずはあくまでもお客という立場で（当然飲食代は私どもの負担となります）予告無くお店に伺います。その際に、問題点と今後飲食店様がお客様にアピール出来る点を中心に検討をして、今後のコンサルティングの方針を決めさせて頂きます。

 

その後、飲食店様のご希望を伺いながら、打ち合わせをさせて頂いて、売上げアップのための具体的な方策を提案させて頂くと共に、私どもの得意分野であるランニングコスト削減について具体的にコンサルティングさせて頂きます。

その他、マスコミ協力や労務管理や人材確保、法務関係等についても具体的にコンサルティングさせて頂くことになります。

数日に渡り非常にきめ細かくコンサルティングさせて頂くため、これまでに売上げが5倍以上になった店舗様もございますので、是非ご利用下さい。。

 

なお、飲食店コンサルティングの料金につきましては、基本コースが105,000円（税込み）＋交通費等実費（全国どちらの地域でも対応可能です。）となっております。

基本コース以外のオプションや月々の顧問契約やスポットのご面談によるご相談（1時間1万円のタイムチャージ）等につきましては、ご要望等によって料金が異なりますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

また、ご相談に応じて、お支払いは成果報酬にさせて頂くことも可能です。

お電話やメールにてご相談をお待ちしておりますので、是非ご利用下さい。